Студенти спеціальності 181 Харчові технології для підвищення професійної майстерності, розвитку фахової творчої активності та відродження давніх традицій української кухні прийняли участь у IX Всеукраїнському Етнофестивалі кулінарного мистецтва. Завданням Етнофестивалю було:

1. Приготування гарячої страви з картоплі за власною рецептурою та її подача.
2. Приготування холодного десерту за власною рецептурою та його подача.
3. Приготування композиції із елементами фуршетного карвінгу.